¡Tu carrito está actualmente vacío!
Dr. Pablo Cabrerizo
El autor es Pablo Cabrerizo: doctor en Biología, especialista en Fisiología vegetal, auditor de calidad y medio ambiente.
Trabaja en el campo de la Fisiología vegetal, la Agrobiología y la Ecofisiología desde 1991 tanto a nivel de investigación como aplicando sus conocimientos en cientos de cultivos alrededor del mundo.
Especialista en diversos campos de la Biología y la Agronomía como el manejo de las enfermedades vasculares en especies leñosas, el estudio para el control y ataque de enfermedades bacterianas, la alteración del proceso metabólico de maduración o el metabolismo del carbono de plantas vasculares.
Colabora con diversos centro de investigación, organismos gubernamentales y empresas del sector agrario para desarrollar proyectos y programas tanto nacionales como internacionales, apoyando desde la seguridad alimentaria hasta el desarrollo de métodos de incremento de metabolitos secundarios útiles en farmacología.
Su pasión, el viñedo para vinificación, porque en él se mezcla el crecimiento vegetal y la mejora de la calidad de la fruta, contrapuestos y por tanto, requiriendo del control y experiencia que le dan más de 30 años recorriendo medio mundo.
1.1.- Inducción y Regulación de la floración, Control de la
doble fecundación, Equilibrado de la división mitótica de las células del
fruto… (Eliminación de aldehídos y alcoholes C6)
1.2.- Control de la disponibilidad de fotosintatos, agua y
nutrientes por parte del fruto.
1.3.- Optimizado de las dianas de metabolitos secundarios en
el fruto
1.4.- Incremento del ratio superficie hollejo / volumen de
pulpa.
1.5. Incremento durante el envero, de la relación
tartárico / málico.
1.6.- Aplicación de técnicas para la activación del
metabolismo secundario (síntesis de resveratrol, polifenoles…).
1.7.- Optimizado del estado radical (mejora de la exploración,
desarrollo de raíces terciarias…), y modificación de las características
edáficas a nivel fisicoquímico (oxigenación, caliza activa, pH…).
1.8.- Control específico del vigor de las plantas
1.9.- Mejora y regulación del estado fisiológico de la planta y
por tanto de su equilibrio: Raíz – Parte aérea, Parte aérea – Racimo,
Baya – Raquis, Raquis – Peciolo.
2.1.- Inducción de floración “de novo”, Control de la doble
fecundación, Forzado del cuajado, Equilibrado de la división mitótica de
las células del fruto…
2.2.- Incremento en la disponibilidad de fotosintatos, agua
y nutrientes por parte de la planta y específicamente de la baya.
2.3.- Incremento de la capacidad de exploración radical.
2.4.- Optimización de las condiciones del suelo.
2.5.- Activación del transporte de savia.
2.6.- Mejora y regulación del estado fisiológico de la planta.
2.7.- Regulación de los desajustes provocados por
incompatibilidades patrón – variedad, patrón – suelo…
3.1.- Mediante el uso de toxinas fúngicas y bacterianas de
origen natural.
3.2.- Mediante el uso de moléculas con actividad
exo-elicitora más complejas que las fitoalexinas
3.3.- Mediante mecanismos que inducen el endurecimiento
de los tejidos.
3.4.- Mediante técnicas que activan el metabolismo del
tejido vascular (alteración de los vasos y/o traqueidas, del floema y del
córtex)
3.5.- Mediante la inducción de la biosíntesis de compuestos
aromáticos y de su acumulación.
3.6.- Mediante la inhibición de la germinación de esporas
3.7.- Mediante el bloqueo de la secuencia en la serie
fúngica.
Contacta con el autor
(Por favor, espera unos segundos para que se cargue completamente el formulario)
* Si no dispones en estos momentos de determinada información que crees puede resultar necesaria, tienes la posibilidad de Rellenar parcialmente este formulario y guardarlo. Se creará un enlace automático para que una vez hayas recopilado lo necesario puedas volver a acceder al mismo y enviarlo.